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第103节(1 / 2)

“这真的是腌菜?”四皇子淌着口水痴痴地问道。

腌菜他母妃也曾做过,虽然做法似乎有些不同, 但也绝对不是这个味。

首先, 没这么酸香,看着也没这么清透。

是的, 清透。

宫中的腌菜重盐重酱,说是腌菜不如说是酱菜,而叶遥这坛子腌酸菜,更确切应该叫泡菜。

那切好的黄瓜条上滴着晶莹剔透的水珠, 像是刚打出的井水一般, 却很是不同。

比如那汁水里的咸酸香味,还带着淡淡的黄瓜清香,很是诱人。

黄瓜条颜色仍旧鲜亮, 好似新鲜的黄瓜才放进去似的,可方才叶遥明明说已经泡了好几天了。

桌前几人不约而同地一脸惊奇,目不转睛地看叶遥将一根根黄瓜条夹出来,整齐码在瓷白盘子中。

除了黄瓜, 还有捆成一扎一扎的豇豆, 原本绿色的细长豇豆如今颜色淡去, 绿中透黄, 这正是豇豆刚泡熟不久最好吃下饭的时候。

豇豆还保留着新鲜时的清香脆嫩, 而泡菜汁里的咸酸味已经浸透其中,一口咬下去汁水迸溅,酸爽开胃。

接着还有拇指大小的小茄子,小茄子模样倒是焉焉的,外皮黑紫小巧可爱,总让人想一口一个。

等将这些以及腌酸菜都夹出来,云露等在旁边切好后,众人才发现,这个大肚的小坛子里,还真是暗藏乾坤,装了不少东西。

叶宁都等不及了,扒拉着桌子眼巴巴看着,嘴角可疑地有些晶亮。

“什么时候可以吃啊?”

叶遥:“等三皇姐来,一起吃吧。”

“嗯……要不你替我尝尝味道?这腌出来还没尝过呢。”

正巧,旁边的云露将细长的泡豇豆切成拇指长的小段,叶遥夹起一段送到叶宁嘴边。

叶遥没尝过,但对自己的厨艺是绝对的自信。

她笑着道:“快尝尝如何。”

四皇子比他俩还急道:“九皇弟,你不吃就让皇兄来尝!”

叶宁惊喜地看着近在咫尺的豇豆,在其他人羡慕的目光中,飞快地将其咬住,迫不及待重重咬了下去。

脆、酸、爽。

紧接着,叶宁下意识吸了一口凉气,味道有些重可是也太好吃了!

就连默默看着的六公主都忍不住了,轻轻问道:“什么味道啊?”

什么味道?

叶宁闻言放慢咀嚼,仔细感受了一番。

酸香汁水迸溅而出,一颗豇豆籽被牙齿挤了出来,弹在上颚上,“嘎吱”轻响在口中响起,各种绝妙滋味在里面翻滚来回,最后在九皇子口中汇成一句话……

“好吃,又酸又辣,越吃越饿!”

最小的九皇子,拒绝一切花里胡哨。

不过,叶宁新奇地探头往坛子里看去,伸着舌尖吸气道:“为什么是辣的,是放了辣椒在里面吗?”

可是没看到辣椒啊。

叶遥摇摇头:“并非辣椒,这种辣味也不是辣椒的辣味。”

不是辣椒的……辣味?

旁边的人听得急死了,越听越好奇,恨不得立马尝尝。

叶遥见了,便让他们也浅尝一点。

六皇子早就看中了黄瓜条,六公主则是迫不及待尝了一截酸豇豆,桌前几人不约而同朝自己看中的小菜着手。

短暂的两个呼吸后……

六公主:“还真是辣的!”

四皇子:“不过和辣椒的辣味有些不同。”

六皇子左看右看,趁机再夹一根小茄子:“嗯,是有点辣辣的。”

倒是云峥仔细抿着豇豆,沉吟道:“这更偏向辛,不算非常辣,吃起来爽口开胃恰到好处,这里面……释放了姜蒜吗?”

叶遥眼睛一亮:“说对了,的确放了姜蒜。”

说着她又将筷子伸进坛子里,捞出一物。

“不过蒜还要泡些日子才行,这姜现在却是刚刚好!”

说完,那筷子似是翻找到了什么东西,忽地一顿后稳稳当当夹出来一物。

那东西形状修长,主干上错落着些许圆润的小枝丫,浑身玉白中带着些淡淡的黄色,尖端部裹着一层紫红色的外皮,看起来脆嫩好看。

更让人无法忽视的,是这东西上散发出的淡淡辛辣,咸酸中还透着一股子清香,味道有些独特,还有些熟悉。

“这是……”

叶遥:“仔姜,刚长出来没多久,正是脆嫩鲜甜的仔姜!”

对了,那股独特的味道,就是姜味!

只是这根仔姜的姜味不浓,被酸爽清香的气息掩了个七七八八。

说着,叶遥亲自将这根仔姜切成不细不粗的丝,小小一捆整齐码在碟子里。

“尝尝?”

筷子轻轻挑起一丝仔姜,那仔姜脆生生的弹动几下,低落一小滴泡菜汁水。

凑近之后,那股带着酸味的清香更浓了,姜丝的姜味也更加

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