她支使着沈沐泡豆子和花生,还有其它杂粮:“我店里有挂面,我给你煮个清汤面,不费事,很快就好。”
锅内烧干,热锅凉油。
油温上来后,敲两颗荷包蛋,煎到两面金黄,往锅里加入白开水。
一定要是烧开的水,不会让荷包蛋的蛋白质凝固,这样煮出来的面汤,格外的鲜。
大火烧开后,下入挂面,煮到面条变色,中间只剩下一点点白芯儿,加几根青菜烫一下,断生。
锅铲里加食盐、生抽、麻辣鲜,少许味精调味,关火。
白白净净的挂面,卧着两颗荷包蛋,点缀着几根碧绿青菜,清亮的面汤里,被撒了葱花,香味扑鼻。
沈沐面前放着一碗清汤面,他闻了闻:“好香啊!”
颜烟成就感满满:“你给我做了那么多好吃的,这还是我第一次给你做吃的,快尝尝看,合不合你的胃口?”
回锅肉
◎表面流动着鲜艳红亮的油脂,五花三层◎
“清汤面的汤好鲜, 好好喝,是我吃过最好吃的清汤面。”沈沐咬着荷包蛋, 非常捧场地连汤带面,吃了个底朝天。
颜烟支着下巴,看他吃面。
原来自己做的食物,得到了良好的反馈,内心会感到非常满足。
“烟烟,你别盯着我看了,我不好看的。”放下面碗,沈沐自忏形秽地别开脸。
颜烟不敢置信:“你怎么会这样想,我觉得你长得好看啊!昨天你送我回家, 我家邻居王阿姨还夸你俊俏。”
沈沐垂眸,那是因为她没见到他哥哥……
她们女孩子, 应该都喜欢沈聿那样优秀的吧!
沈沐起身:“我去洗碗。”
手机叮叮响了几声, 颜烟低头, 看到推送新闻消息, 她眼皮子一跳。
叶嘉的父母又作妖了,这次联动新闻媒体,上了头条!
颜烟知道叶嘉这时候正在上班,给她留言, 又到群里找到肖芸的联系方式,让她好好跟叶嘉做下思想工作。
收到消息后, 肖芸说她现在没课,怕叶嘉父母带着媒体闹上门, 她决定去叶嘉工作的地方等她。
有肖芸陪着叶嘉, 颜烟稍稍安心。
沈沐清洗完餐具, 见她面色不好, 询问:“发生什么了?”
颜烟把手机递去,看完消息,沈沐安慰她:“能做的事情,你都做了,叶嘉有最好的朋友和养母陪伴她,会没事的。”
颜烟点点头,她最担心的不是叶嘉的亲生父母,而是网络暴力。
如果被不知情的网友抨击,见死不救,道德绑架的指责,别说是叶嘉,任何一个普通人都没办法全身而退。
半小时后,肖芸找到叶嘉,跟颜烟说她情绪还算稳定,让她不用担心。
很快,颜烟也收到叶嘉的回信,叶嘉表达了感谢,又说自己不用请假,仍然坚持来店里兼职。
叶嘉还要给养母赚钱治病,比较困难,不然不会一天打两份工
见叶嘉情绪稳定,颜烟放下心来。
厨房里,沈沐套上她店里的粉色卡通围裙,两条绳子捆住他的劲腰,看似细细的一截,其实有着非常可观的肌肉线条……
颜烟侧开目光。
她想起在暖居宴时,看见套着围裙的沈沐,被他晃了下神。
沈沐扭头,发现颜烟面色奇怪,询问:“烟烟,你脸怎么红了?”
颜烟:“大概,可能有点热。”
沈沐点点头,又说:“我看你冰箱有一条猪肉,做个青椒回锅肉怎么样?”
想到美味的回锅肉,颜烟口水哒哒,提醒说:“你少放点辣椒,我也可以的。你不能吃辣,昨天吃辣子鸡,辣得你脸都红了。”
提起辣子鸡,沈沐觉得很丢脸。
为了迁就他,昨天做的两菜一汤,只有一道辣子鸡是辣的。
他也想迎合颜烟,两个口味不同的人,也可以很合拍。
即便是颜烟的劝阻下,他还是坚持说辣子鸡不辣,后面辣到嗓子冒火,幸好颜烟送来一杯冰镇酸梅汤,解了辣。
颜烟看穿他的心思:“不需要迎合我,做你自己就好。”
沈沐惊讶:“我真的可以做自己吗?”
颜烟点头:“一味的迁就迎合,只会让自己积累不好的负面情绪。我希望我们可以做自己,让彼此都感到舒服。”
烟烟真的好好,沈沐克制住内心的喜悦:“我要开始做饭了。”
他把洗净的一条五花肉,冷水下锅,加葱姜和料酒去腥,煮至七分熟,捞出,过凉水。
过凉水的步骤,方便给五花肉切片。
五花肉切成厚度均匀地薄片,切三四个螺丝椒。
热锅冷油,加入薄片五花肉煸炒,煸出油脂。
颜烟不爱吃肥肉,所以沈沐多煸炒了片刻,让五花肉尽量多出点油脂。
五花肉扒拉到一旁,锅内底油加姜丝
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