徐玉清扯了扯嘴角,这意思是说太阳从西边升起是吗,真是无语!
她从怀里掏出一本东西,厚厚的,“这是我写的大锅菜菜谱,我这段时间也写的多了,我就把冬天咱们有的菜,能做什么,尽量都写了下来。”
这样子,也不需要她每天都跑过去交一张了。
而且还不好存放。
这个菜谱,是她做完熬到半夜写的,几乎用尽了心力,在另一张纸打出冬天的食材,想到一个做法就写上。
“我去后厨跟了几日,我的身体还真的有些吃不消,跟久了我都怕身体出问题,而且老方他们又那么厉害,只是缺少了做菜的思维,整天重复那些菜,自然会吃腻。”
现在看着战士们吃的开心,铝制饭盒吃的光溜的,徐玉清心里也开心。
谢均礼伸手把书拿了过来。
左手动作有些不方便,徐玉清见状,坐下帮着压住。
这本菜谱都是手写出来的,徐玉清的手一度写到抽筋,就连晚上做梦都梦见自己在写菜谱,被吓得一个激灵,睁开了眼。
所以她为什么会这么早起床。
谢钧礼翻看的认真,字迹清晰端正,能看得出来,主人废了多大的力气。
谢钧礼再次朝着徐玉清看过去。
“写的非常好,不过媳妇儿,你是从那里知道的这些菜谱?”
菜谱……从哪儿知道?
徐玉清一惊,装作轻松的样子说道,“我家啊,耳濡目染加上看书。”
谢钧礼点点头,把书递了回去。
现在还早,她没有做早餐过来,可是徐玉清有些迫不及待了,想了想,“我先去一趟军区食堂?一会买点早点拿过来。”
“好。”
谢钧礼话音刚落,徐玉清就站了起来,拍了拍衣裳,走了。
动作间,没有一丝不舍。
谢钧礼幽怨的看着媳妇儿的背影,宛如被抛下的小狗。
徐玉清自然不知道谢钧礼的不舍,她一路快走慢走,总算是到了军区食堂了。
推开门,快步走了进去,徐玉清……徐玉清被惊呆了!
后院里几头大猪横躺着,有一个脖子上还有一把刀,鲜血横流,往上看,老方他们一脸愁容。
“老方……这是?”
老方听见声音抬起头来,看见是徐玉清惊喜了一瞬,“快来快来,帮着想想办法!”
原来这猪是野猪,其中一头还有谢钧礼得功劳,野猪饿了,下村子里霍霍东西,战士们不止把下山霍霍得哥哥抓了,还端了老窝。
五条猪,真是大丰收。
可是老方也愁。
你说一口气吃完吧,舍不得啊!后边多难找肉啊,军区里也养有猪,可难找猪草啊!
可你说不吃掉,冻起来把,现在还没那么冷,能冻得邦邦硬的,冻久了肉水没了,肉就不好吃了。
老方真是难啊,没肉愁,这咋有肉也愁呢!
徐玉清听完了,看这几头猪,心里有个主意出来了,“这简单!”
“简单,小徐啊,你有啥想法!”
“咱们今天吃掉一头,剩下四头腌腊肉!灌腊肠!”
众人齐齐对看,“腊肉?腊肠?”
“对!虽然现在冷了点,但是可以烟熏,腊肉干透放两三年都没问题,还好吃!”
老方虽然不知道这腊肉是什么做法,是不是像咸肉的做法,但是好吃能放就行!
他不缺人干活!
“好!你们几个继续弄早饭去!小徐来,说说你这腊肉怎么弄!”
徐玉清围观了一下这个院子,笑了笑,“先用竹子搭个小屋子,专门用来烟熏!”
第四十一章
大家说动就都动起来了, 徐玉清参与不了杀猪,所以和老方叫来的小战士去搭个竹屋子。
着最重要的就是不能透风,用烟熏干它。
这样子存放的时间才能长。
几个年轻力壮的战士们指哪打哪, 本来徐玉清想着搭个竹子的,没想到这边没有竹子。
索性找来木材。
很快的, 一个小木屋就做好了,按照徐玉清的要求只留了一个门, 其他的就没有了。
徐玉清围看了一圈,满意的点点头, 转头回去看杀猪的情况。
军队里不缺力气,拿起刀来虎虎生威, 徐玉清回去看, 已经快杀好了。
“方叔,切割把腿肉拿来做腊肠,把这些,拿来做腊肉。”
老方疑惑的提出早就想问的问题, “小徐啊, 你说这腊肠是啥?”
“额, 就是这猪肠子洗干净了,把肉灌里面去。”
徐玉清此话一出,全场一惊。
“这猪下水哪里能装肉啊!不行不行!”
“就是就是, 我这辈子还没听过下水能吃的。”
“我当年家里穷的快饿死了, 没办法捡了猪下水吃,
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