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第156章 新菜上桌(2 / 2)

许总,这桌菜客人也催了好几次了。”

“我们这边的也是。”

“许总,真的来不及了。”

“……”

见到这一幕,许菲菲更是露出为难神情。今天店里的生意格外好,可偏偏又遇上了厨师生病。

客人要是闹起来,鸿福酒楼的名气又要坏了。

正在这时,方明上前笑道:“我来试试吧。”

“你?”

许菲菲顿时眼前一亮!

对啊!方明的厨艺不错!

但是许菲菲很快担忧说道:“阿明,饭店口味和自己家做是有点差别的。你能行不?”

方明已经把围裙穿上,笑道:“行不行,试试不就知道了。”

他扭头对服务员问道:“现在有多少桌客人在催菜?”

服务员看了一下单子:“外面一共有4桌。现在基本都在催菜。”

“4桌,还行。”

他对配菜的帮厨说道:“马上准备50只生蚝,洗赶紧以后放到高压锅上蒸熟!”

帮厨为难说道:“50只?我来不及剥的。50只生蚝剥完至少要一个小时。”

方明笑道:“不用剥。外面清洗一下,直接放到高压锅里蒸。”

“另外在准备10个柠檬。切开分成5份。旁边放上醋和酱油。”

几名服务员愣了一下。

她们见到许菲菲点头,才飞快去准备起来。

这些东西准备起来都很快。

与此同时,方明已经开始准备蒜蓉生蚝。他剥生蚝的速度很快,几分钟后已经把16只生蚝剥开。

与此同时,高压锅里传来声音。那50只生蚝也已经蒸熟。

方明马上对服务员说道:“每个盘子放两只生蚝,一片柠檬和酱油、醋。就说这是我们酒楼新开发的高压锅生蚝,免费送给大家品尝的。生蚝让大家自己去剥就行。”(未完待续)

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