是花卷,就是花馍。”周嘉妮就嘴甜地道,“姐,我能不能借你们?后厨用?用?,自?己蒸一锅?你们?不是在蒸馒头么,面?都是现?成揉好的,我就是进去?做个造型,蒸好带走?,钱跟票该怎么算怎么算,你们?多收点都行。”
服务员面?露犹豫,道:“这,我说了也不算……”
“姐,您帮我商量商量呗。不然这样,您帮我去?问问,要是咱这里的师傅能做,我现?成定一锅,要是咱这儿的师傅不会,作为回报,我把他们?教会,怎么样?”
服务员忙道:“我去?问问。”
周嘉妮出去?给邱则铭打了个招呼,毕竟给人家安排了个亲戚,要是一会儿服务员出来搭讪问他这事?,再穿帮就不好了。
邱则铭:……
他吃顿饭的工夫,就在本地多了门亲戚?
不过?这丫头也不是问他行不行,就是通知他一声,通知完就回去?了。
周嘉妮成功打入了后厨。
后厨一个大?师傅,一个学徒,还有两个年龄四十出头的婶子。
这俩婶子会做样式简单的花卷,捏包子、做火烧、包馄饨什么的都好手,但不会造型复杂的花馍。
见周嘉妮是个年轻的小姑娘,其中一个婶子道:“同志,你会做花馍?”
花馍她们?听说过?,知道过?年的时候有些地区会蒸花馍,据说做的特别漂亮,啥造型都有,但仅仅是听说,没找到路子学。
周嘉妮笑道:“太复杂的不敢保证,简单的能做点。”
现?成有揉好的面?,周嘉妮洗了洗手就开?始操作,揉好面?团,手指灵巧的捏出大?致的形状,再用?剪子剪出顶部的花冠造型,在下端剪出鱼鳞状的小口子,再仔细按压好,这是代表石榴籽。
最后单独揪一块面?搓出细长条,捏出花朵造型,圈在石榴上做装饰,一个漂亮的石榴花馍就做好了。
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