起来,用来做腊肉。
有人过来问夏烈这猪肉要卖吗,夏烈想了想,觉得的确可以卖半头猪。
她家是两头猪,不过有半头要给何叔,所以她实际上只有一头半的猪,对于她来说,她家里只有她一个人,一头半的猪还是多的,卖半头也不影响什么。
至于定价,她决定是定价三十五块钱一斤。
这个价格,在玉池县这边算是贵了,但是也不算太贵,毕竟有时候猪肉最贵的时候,尤其是过年这段时间,菜市场的猪肉都要二十五六七块钱了。
夏烈家的这猪这么好吃,三十五块钱,那真的说不上贵。
杀猪匠最高兴了,当即就要了十斤,打算拿回去给家里人尝尝鲜。
至于村里的其他人,尤其是被香味勾得忍不住跑过来的,虽然也觉得三十五块太贵了,但是今年大家都赚了点钱,钱包鼓鼓的,倒也不吝啬这点钱。
就这样,半头猪,你几斤我几斤的,不过半个小时,就已经卖光了,夏烈收了七八千块钱——猪头卖了个高价,一个猪头卖了五百多块钱。
这是杀猪匠卖的,他喜欢喝酒,而猪头肉卤制过后,用来下酒是最好的了。
想到猪肉的味道,他就忍不住流口水,对猪头肉卤出来的味道很有信心。
何叔分了半头猪之外,还买了另外两根猪脚,打算都做成火腿。
他有做火腿的秘方,描述得夏烈都忍不住流口水,决定等下杀的那头猪,就让他帮忙将其中三只猪腿也做成火腿,另外一条猪腿,则是留着自己吃了。
何叔自然是一口应下的,他现在心情好,甚至还一口包揽了夏烈家腊肉的调料问题。
“……等我把调料弄出来,到时候你用这调料将肉腌制一下,再去做腊肉,味道肯定不错!”何叔得意的哼笑,“这可是我研究多年,才确定下来的秘方,保管你做出来的腊肉特别的好!”
夏烈笑,“那我就在这先谢谢何叔你了,又占了你一次便宜。”
何叔倒是不在意:“我也打算做点腊肉的,不过是多调一份调料的问题!”
而第二头猪也杀好了,这回这头猪夏烈是不打算卖的了,将肉一一割好放在了一个专门买来装肉的大桶里,除此之外,肥肉是另外找个盆装上的,这东西可以用来熬猪油。
等所有的都弄完,已经是下午了。
杀猪匠在二爷家吃了饭才回去的,回去之前,夏二叔跟他约好了明天再来杀两头猪。
这两头猪是楚云琛买的,开价十分的大方,一头猪花了两万块钱,两头猪也就是四万。
夏二叔原本觉得太多了,不过楚云琛倒是觉得这猪肉值得这个价格,这价格便就这么定下来了,夏二叔乐得都快找不到北了。
一头猪两万,他们家有八头猪,要是都卖出去,能赚十几万了!
当晚,夏二叔激动得直接睡不着,在床上翻来覆去的。
“……你不睡觉干什么了?”夏二婶骂他。
夏二叔:“我心里高兴啊,啊,去年说留在家里的时候,我是真的没想到有这一天啊!没想到有一天,我们两个的存款也能快五十万了啊!”
夏二婶听他这么说,也睡不着了。
他们夫妻两去年打算留在村里的时候,哪里想过这一天啊?只想着一年刨去嚼用,能攒个一两万就很不错了,可是现在岂止一两万啊,翻个倍都有了。
夫妻两一想到这,就激动得睡不着。
激动过后,夏二叔翻过身来问:“我们家这猪肉这么好吃,你说我们要不要杀一头,自家吃啊?”
夏二婶:“一头猪两万,会不会太浪费了啊。”
那可是两万块,又不是两百。
夏二叔:“又不是一顿就能吃完,还要挂着做腊肉什么的,到时候可以拿钱跟何先生买点做腊肉的调料,做出来铁定好吃的!”
他说:“一年到头,也就过年这段时间能松快一些,大家吃点好的……还有我爸我妈,你爸和你妈,他们这一辈子也没享受过什么,这猪肉这么好吃,也让他们都尝尝啊!”
夏二婶听完,心里不免意动,便咬了咬牙,道:“那就听你的!”
所以第二天,夏二叔就跟二爷他们说了杀猪自家吃的。
二爷倒是不同意,想法和夏二婶的差不多——那可是两万块钱啊,自家这么吃了,这也太浪费了。
夏二叔就笑,“一年也就这么一次,我们自家养的猪,自己总要尝尝味道嘛!到时候我们还可以跟何叔买调料来做腊肉……”
他就将昨晚和妻子商量的事情说了,乐呵呵的,因为高兴,就连脸上的褶皱,似乎都舒展了许多。
二爷想说什么,二奶却拦住了他,乐呵呵的道:“那就让我们也享受一下吧!”
这事就这么定下来了。
等杀猪匠来,就发现自家又多了一头猪的生意,他自然是乐呵呵的应了。
三头猪,杀下来也挺累人的,等三头猪杀完,也都是傍
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