长辈们在一桌,年轻人们在一桌,桌上最中间是一盆羊肉粉丝汤,里边放了辣子,火腿肉,红艳艳的一盆,看起来格外的诱人。
炒好的螺丝也是装在盆里,也是红通通的,而后是各有两盆的小龙虾,一盆麻辣,一盆蒜香。
烧烤一边何叔还在烤,而今天的主食,则是蒸好的馒头,馒头装在扁圆的簸箕里,已经有些放凉了。
夏烈他们坐下,所有人的筷子第一时间基本都是伸向那盘小龙虾。
夏烈嗜辣,因而先尝的是香辣的那一盆。
龙虾夹在碗里,先一嘴咬掉头——龙虾下锅之前仔细清洗过,尤其是头这一部分,脏东西都洗掉了,可以直接一口咬着咀嚼。
牙齿一口咬破头部的壳,吮吸一下,瞬间,鲜黄粘稠细腻的虾黄就从破裂的虾壳处挤了出来,舌尖尝到了虾黄的味道。
虾黄没有半点腥味,口感极为的细腻,吃起来特别的香,被重味的调料一裹,有种说不出的鲜甜美味。
很香,特别特别的香,而且虾黄特别的多,伸手掰开头部的壳,里边黄黄的一片。
当然,虾黄得多,只是相对来说,毕竟龙虾的体积就在那里,再多,也不过一口之食,但是饱满鲜黄的虾黄,吃起来真的太好吃了。
吃完虾黄,再去吃尾巴的肉。
夏烈家的小龙虾真的太肥美了,尾巴里的肉塞得满满的,鼓鼓的,剥去皮之后,露出微微透着粉色的虾肉。
虾肉已经被调料的香味和味道给浸透了,一口吃下去,很嫩。
这么大只的龙虾,肉质却是极为的鲜嫩,带着河鲜独有的鲜味,因为被调料给浸透了,吃起来极为的香,其中带着淡淡的麻,以及刺激味蕾的辣。
虾肉又嫩又香又麻又辣,吃了一个,忍不住再吃一个。
夏烈一口气直接吃了三个龙虾,解了馋,喝了口水,这才伸手去吃螺丝。
螺蛳先吃味,吮吸一下,再吃里边的肉。
何叔的厨艺就体现出来了,他的料炒得香,入口咸香麻辣,将人的胃口彻底打开了,这时候你再微微的一吸,螺蛳的肉被吸进嘴里。
螺蛳肉也很肥,不过和龙虾一样,体积在这里,再肥,那肉也只有小小的这么点。
很嫩,很鲜的肉。
几个月前,夏烈他们就吃过几回炒螺蛳,当时夏烈特意将螺蛳放在盆里养了好一段时间。
那两顿螺蛳的肉就已经发生了微微地变化,吃起来特别好吃。
而现在吃的这盆螺蛳,却是已经养了三个多月,肉质更是发生了翻天覆地的变化,口感细嫩到了极致,带着微微的嚼劲,比之上一次吃的要滋味肥厚许多。
香,嫩,真的太香太嫩了,而麻辣所带来的刺激,则让人忍不住在嘶嘶嘶的抽着气。
楚云香叫来的那两位员工已经吃得头也不抬了。
原先听楚云香说今晚的晚饭好吃,他们本身就抱了几分期待,可是等此时真的吃到嘴里,他们才发现,他们的想象还是太过匮乏了。
没有亲自品尝到,你是完全无法知道这味道到底是有多好吃
鲜嫩带着几分清甜的虾肉,醇香细腻,一口下去让人十分满足的虾黄,麻辣鲜香的螺蛳……哦,还有羊肉粉丝汤。
细细的粉丝在大盆里,下在羊肉汤里,吃起来特别的顺滑。
这时候,第一批的烧烤也烤好了。
大把大把的肉装在盘子里被端上来的,上边撒着孜然和黄色细腻的辣椒粉,边缘被烤得焦香,因为刚从炭炉上拿过来,油脂还在滋滋滋的冒着。
烤的是羊肉,肉极嫩极香,尤其是这种经过炽烤之后,羊肉的香味全部被激发
微微带着焦的肉咬进嘴里真的是喷香喷香的,和上边的辣椒、孜然形成了完美切绝妙的搭配,一口咬下去,真的有种极为幸福的眩晕感。
太好吃了!
肉所能给人带来的幸福感,那是蔬菜所无法比拟的,油汪汪的肉肥厚多汁,真的是美味无比。
除了羊肉串,还有大块的肋排,肋排烤得骨肉轻易可以脱离,张嘴一咬,就能吐出一根完整的骨头。
肋排肉肥厚有筋,因为特意选用的是肥厚相间的,所以一口咬下去真的是油汪汪的,上边油脂混着麻辣咸香的味道,还有最后撒上的一层芝麻,特别的香。
放凉的馒头也可以拿过来吃了,配着烧烤,或者在盆里蘸着龙虾或者螺蛳里的酱料,松软的馒头滋味顿时丰富多彩起来,很饱腹,也有种面食所带来的独特幸福感。
哦,当然,别忘了还有酒。
夏烈带来的樱桃酒,还有二爷带来的白酒,也包括虎头特意买的啤酒——微微冰镇过的啤酒和夏日的烧烤以及龙虾螺蛳,那可是最完美以及最合适的搭配。
只是,大家第一时间选择的却都是夏烈拿来的樱桃酒。
作者有话说:
写的时候,楼下家的人在吃烧烤,那股香味一直往我鼻子里窜,我一直在咽口水~
耽美小说