他觉得的这个“贵”,不是单纯的指168元的这个定价,更贵的菜品他邓为民也不是没吃过。
而让邓为民产生“贵”这个想法,是因为农家乐的环境,以及这道菜的主要食材是鸡!
如果是什么鲍鱼海参龙虾之类的,168元的定价自然不算什么。
但是当这个菜是鸡做出来的,这就让邓为民产生了有些不值的想法!
要知道这年头的物价水平是真的不高!
就以二龙镇为例,猪肉的价格不涨反跌,已经跌到了三元钱一斤。
如果晚一点去,甚至两块五都能买到。
这是因为前段时间国内很多地方爆发过一次猪瘟的事件,这直接让原本跃跃欲试极有可能涨价的猪肉一下子又跌了回来。
同样的,有猪瘟就有鸡瘟甚至还有各种各样的禽流感!
基本上每爆发一次这样的事情,相应的食材价格就会暴跌。
另外还有供给关系的影响,当生产力大于消耗的时候,价格自然也会随之下跌。
反正陈理依稀记得,猪肉的价格在3元—5元这个价格期间,似乎持续了很多年!
至于后来价格怎么涨上去,是什么时候涨的,那陈理可就记不住了。
说这些,是想体现此刻的消费水平。
二龙镇三块钱一斤的猪肉,燕京肯定是不止的,但是再贵也贵不到哪儿去。
同样的道理,放到鸡身上也是一样!
这年头土鸡的概念虽然已经被很多人所接受,但是土鸡的价格却没有后来的那么高。
而农家乐的一道土鸡汤,按照一只土鸡四斤左右来计算,平均一斤算到了四十块钱。
当然~食物的价格,也会因为烹饪的方式,手艺以及饭店的规模,环境,档次等多方面的因素而不同。
可是理想养鸡场的农家乐,在这些条件中几乎都处于一个很低的水平。
偏偏这道土鸡汤的价格,却又到了一个很高的档次,这就让人多少有些无语。
尤其更扯的是,农家乐的其他菜肴又属于比较正常。
哪怕是大盘鸡柴火鸡等菜品,虽说比那些小餐馆要高,但这毕竟属于特色菜,所以不是不能理解。
但是唯独这道土鸡汤,让邓为民相当的不理解。
因为这道菜的价格实在是太显眼了,明显和其他菜肴差了不止一个档次!
所以~邓为民本着好意提醒的心思,提醒过陈理。
但是根本没有用!
陈理虽然接受了邓为民的好意,但是对于他的提醒,陈理并没有理会。
因为陈理从一开始就打算把这道土鸡汤,做为农家乐的招牌。
以后理想农家乐能不能在全国各地开花,就看这道土鸡汤了。
别看现在邓为民觉得这168的土鸡汤不值,可陈理敢打包票,以后的邓为民,绝对会以经常能喝到理想养鸡场的土鸡汤“骄傲”!
当然~这都是陈理的畅想!
在理想养鸡场的黄羽鸡打开市场之前,陈理需要先把黄羽鸡给推销出去。
而这龚大厨,恰巧就是一个可以帮陈理打开市场的这么一个人。
所以今天原本是受周小莉父亲的邀约而来的陈理,结果却把结交的重心放到了龚大厨身上。
当然,陈理也没有表现的很明显,这点人情世故他还是懂的。
只不过他心里多少对周小莉的父亲带着一点点的担忧,他很担心这位资产颇丰的房地产商人,把主意打到自家的这个炸鸡小店来。
但是这个世界上有一种很莫名其妙的定律,叫做怕什么来什么!
当这天的这顿午餐吃得差不多的时候,龚大厨亲手给陈理众人泡上一杯茉莉花。
原本陈理还在庆幸今天并没有发生什么不愉快的事情,甚至他其实还有些收获,这就让陈理很开心。
但就在这时候,周伯文突然端着他的那把紫砂壶开口说道:
“小陈呐~!”
“你的炸鸡店搞的确实不错!”
“我之前听小莉说你今年打算把规模扩大到两百家分店?”
“嗯~你这个提前占据市场的想法很好!”
“但是按照你们炸鸡店现在的发展规模,想要完成这个目标大概并不容易吧?”
周伯文这话说得其实也没毛病,如今已然是四月份了,可炸鸡店开分店的速度并没有想象中的那么快。
这主要是因为陈理之前一段时间,都把精力放到了千年虫补丁的那件事上。
在加上刚开学的这一个月里,杂七杂八的事情一大堆,所以关于理想炸鸡店分开扩张的事情多少受到了一些影响。
而且最重要的是,之前陈理为了扩大养鸡场的养殖规模,从理想炸鸡店这边挪用了一笔资金过去。
这其实才是理想炸鸡店扩张受阻的最大原因!
当然~陈理从炸鸡店挪用款项,那是跟苏梅和
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