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边关厨娘发家记(美食) 第39节(2 / 3)

经过仔细判断,闹事男子小竹篓里的丸子和方记店里的确实不像同一批,不过因为证据不足,实在没法判定该男子是偷换了丸子。

只能是以闹事为由警告了一番,方念真已经明白,这是有人盯上了自己,或者说盯上了方记。

这次活动被中断,方念真却不愿如歹人的意,当即宣布全场食客都免费获得一碗麻辣烫,“麻辣烫大赛”日日都可以参加。

以后每位客人的每一份麻辣烫菜品都会称重,月度排行前三的可以获得十碗免费麻辣烫。

如此,也不必大排长队了,方念真又专门调了一个店员专门看守在取菜架前,防止有人浑水摸鱼。

这一决策一出,果然大受欢迎,“方记食铺”的麻辣烫一跃而上,成为了新云州近期最热门的菜品,风头隐隐都压过了“锅里捞”。

她派了人盯着那天那个挑事儿的男子,却一直没有发现什么端倪。

好在麻辣烫利润厚,出菜快,翻桌率也高,方念真的收入也攀上新高。

她挑了个良辰吉日,搬进了她终于修缮好的大宅子,原本只是想简单装修,不过随着收入的提高,这屋子里还是多了些家具和摆件,看着也颇有些文雅之风了。

她没有完完全全的把东西从店后小院搬走,还是留了一床铺盖,免得自己午休之类的,没地方躺。

最重要的物件就是她的小金库和小猫方多福了。

大福到了新家很是不习惯,这里太大了,它没有安全感,一搬进来就躲在方念真的卧房里不肯出去。

方念真也没有勉强它,猫这种生物嘛,好奇心强得很,要不了三天就会出去探索个遍了。

搬家第一日,乔迁之喜,胡家和石家,还有莫大姐都送了礼物来,这些长了她一辈的也就罢了。

比她小的知晓、小五、安子以及新收的十几个店员也要送她礼物,都被她拒绝了,只是令他们亲手做一些小物件或者下厨做道菜送予她即可。

这本是随口说的话,没想到还真让她淘到个宝。

小五呈上来一份“干豆角焖红烧肉”,说是新收的店员里,一个叫“小秋”的女孩子做的。

方念真拿起筷子尝了尝,红烧肉甜味儿不大够,不过这道菜火候和卖相都极好。

“小五,你去把她叫来,我有话要问她。”方念真吩咐道。

很快,一个怯生生的小女孩跟在小五身后进了屋,用蚊子哼哼一般大的声音说道:“掌柜的好。”

之后就没话了,也不敢抬头看面前的掌柜的。

方念真对她有些印象,当初“锅里捞”开业,培训新员工时候,就属她学得不好,也是这样一副“社恐”的样子。

因着不敢说话,服务意识也差,方念真还给她调了岗位,令她去了后厨做事。

“这道菜是你做的?怎么想到的这个搭配?”方念真很有兴趣。

“回掌柜的,是我做的,我……我怕浪费肉,不敢做太多红烧肉,做出来又不够一盘,就自作主张加了干豆角,掌柜的,我知道错了。”

说着,竟“扑通”一下跪在了地上,可给方念真和小五都吓了一跳。

“你这是干嘛呀,我并没有要怪你的意思,反而我觉得你这个搭配很好,菜也做得不错,快起来。”

好不容易将这姑娘扶起来,方念真问她,“你叫小秋是吧?怎么这样害怕我?我教导你们虽严厉,却也不曾打骂吧?”

小秋怯怯地看向方念真,“掌柜的,您是个好人,只是我……我以前在别人家做事,被罚跪惯了,吓到您了,以后,以后我尽量改。”

方念真摆手,“这都是小事,我看你于厨艺上有点天赋,我出材料,你可愿意在有空的时候再做几道菜来尝尝?”

小秋听见方念真这个提议,眼睛一下子就亮了起来,“多谢掌柜的。”

方念真的经验和直觉告诉她,这小姑娘在厨艺之上也许会大有进步。

热热闹闹搬完家,方念真收到了消息,“麻辣烫大赛”那日闹事的男子进了祥鹤楼的内室,许久都没出来。

“祥鹤楼?”,方念真仔细回想了一下,这不就是那个会议上想“称老大”的郑诚的店?

作者有话说:

明天会多更些哦~

第40章 喷香肉饼

说起这“祥鹤楼”, 倒也算是新云州的后起之秀了,方念真初来这里的时候,祥鹤楼还没开起来。

是后来新云州居民越来越多, 这郑诚颇有几分家底, 豪掷千金,开了这座主打“高端”的祥鹤楼。

祥鹤楼内没有大堂, 全部都是包间,中间的空场晚上会有歌舞表演。

放在以前, 新云州虽然也有富人,但是也没那么多,所以祥鹤楼的生意一直挺平淡。

不过,现在有许许多多的商队经过新云州,祥鹤楼就凭借着环境和定位变得热闹起来。

所以,前几日新云州府衙开的“商户大会”上, 郑诚才想摆

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