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牛腩,要选择肥瘦相间的牛腩最好,千万不能选择纯瘦的,那样吃起来太柴,口感一般。”
“瘦肉有嚼劲,肥肉能增添些润滑的感觉,搭配起来吃才最舒服。”
菜都配好,剩下就是操作。
网友们看着他在灶台前忙碌,知道又到了下饭的时间,不禁细细观赏起来。
江风的厨艺很好,总是不急不缓,十分稳重。
锅里倒入料酒、姜片,然后把切好的牛腩放进去煮。
接着,江风开始切其它的佐料。
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