多闻风来打卡的食客跑错不说,吃过后还觉得大失所望。
燕敏芝可能是觉得这样不行,年初筹备好新店后,联系市晚报搞了个美食专题,重点强调了店铺名字和新旧店铺的地址,情况才稍微好点。
因为燕敏芝的新店开在了临江大学外面,所以他们这次去的就是新开的这家店。
跟老店比起来,新店规模要大很多,燕敏芝直接租下了大学外面,临近马路的两个门面的上下两层。
而且店里布局跟传统前面大厅后面厨房有所不同,整体看起来更像后世常见的美食城,四周是档口,中间摆着桌子。
这样的布局不仅能容纳更多人,同时也能尽可能地缩减人工,毕竟传统布局需要服务员上菜,而新布局是顾客在前台点餐,开好单子后直接去窗口让人做,因为距离近,好了后档口里的人喊一嗓子,坐在中间的顾客就能听见去拿餐。
按照新布局,只要安排两个人及时收桌子就行。
而且因为档口高度只有一米三左右,所以顾客能直接看到食物的样子,极大地方便了选择困难人群。
再加上马路前后都有大学,学生多居民也多,燕敏芝新店开业后也长期爆满。
不过最近大学已经放暑假,路上人流量都明显少了,程蔓等人去得又早,到时一楼空位挺多。
他们进去后,直接将两张长条桌竖着拼了起来,然后几人占座,几人和付钱的张文津一起去点菜。
几年过去,燕敏芝店里供应美食种类多了不少,除了最开始的土豆片热干面,还多了生煎卤味,中午晚上还有炒菜盖饭。
哦,还有重生穿越文里很常见的珍珠奶茶。
但因为牛奶价格不便宜,珍珠做的话也比较费时间,所以奶茶价格也比较贵,一杯就要五毛钱,还是限量供应。
可就是这样,燕敏芝店里的奶茶也供不应求,五毛钱虽然不便宜,可要说贵到没人喝得起也不至于。
像赵珂这样家庭条件不错,自己又带着家教能挣钱的,就不会在意这五毛钱。
燕敏芝新店开起来后,程蔓也常买奶茶喝,但她都是趁着工作日,程程去上学时偷偷喝,不然被小姑娘看见她肯定要闹。
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