,确实味道不错。”
朱老屠和几个儿子那都是剔骨头的老手,作为搭头的骨头,绝对被刮到不剩一点肉沫,这样的骨头用来煲汤,确实有肉味,但是并不浓郁。
想要熬一锅好喝的肉汤,肯定得和肉一块熬,这样一来,肉汤的成本就上去了。
主要女婿现在喝醉了,他都没办法问清楚,女婿到底准备卖怎么样的肉汤,又准备卖什么价格。
他心里觉得这个生意有点悬,因为在他看来家家户户熬的肉汤味道都差不多,人家凭什么花钱买他的肉汤喝呢。
但面对老婆子,朱老屠也不能太唱衰女婿的这门生意,绞尽脑汁想出了一些优点。
“我想着,不如就让女婿在我们肉铺边上支摊吧。”
朱老娘提出了自己的主意,他们铺子的位置比较好,加上肉铺外头本来就人来人往的,会来买肉的人,多少有点家底,没准还真愿意来上一碗热腾腾的肉汤呢。
而且衙门对于街市上这种没有铺面,只是支个摊子的小贩也是有严格规定的,不是谁来了都能随便摆摊,要不然,宽敞的街市被这些摊子占据,行人马车畅通无阻都是一个困难的问题。
想要长期支个摊子的商贩必须去衙门登记,按照摊位大小,每个月还得缴纳一定的费用。
如果只是在肉铺外支一个摊子就不一样了,铺子就是自家的,外面那一片地也属于肉铺的范围之内,这样一来,女婿就省下了不少麻烦。
还有做吃食生意,肯定需要桌椅碗筷,这些东西也可以放在肉铺的后院,不用在镇子和大丰村之间来回搬运。
肉铺后院还有一口水井,他们清洗碗碟也很方便。
前期就先这样,要是以后真的做大了生意,到时候租铺子也好,买铺子也好,都可以商量着来,在还不知道生意能不能做起来的情况下,当然是成本越低越好。
“我也是这样想的。”
朱老屠赞同的点了点头。
“哎,我是真没想到,咱女婿居然是这样实诚的一个孩子。”
朱老屠再一次感叹道。
“相由心生,咱女婿长的这么好,怎么可能是阴险狡诈之徒呢。”
朱老娘白了眼自家男人,她早就看出来了,刚刚老头子最后几个问题,是在给女婿设陷阱呢。
“哼,也不知道是谁以前总抱怨,说闺女被一个小白脸骗走了。”
朱老屠反击道,然后不等老婆子回怼,又继续说道。
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